Autor:

Křehký salát s bramborami

Střední
Ingredience
Brambory
střední
8 ks
Květák
menší
1 ks
Brokolice 1 ks
Karotka 4 ks
Jarní cibulka 3 ks
Ocet 2 lžíce
Pepř mletý  
Hořčice 1 lžíce
Rostlinný olej 4 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně, Salát

Brambory uvaříme ve slupce a necháme chvilku vychladnout. Potom je oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka.

Brokolici a květák pečlivě omyjeme, nejlépe pod tekoucí vodou a rozdělíme na růžičky. Mladou karotku oškrábeme a nakrájíme na tenká kolečka. Připravenou a očištěnou zeleninu uvaříme doměkka. Vaříme ji na mírném plameni kolem 15 minut a dbáme zejména na to, aby se nerozvařila.

Jarní cibulku omyjeme a zbavíme všech nečistot a písku. Pak ji krátce orestujeme na lžíci oleje, teprve potom ji nakrájíme na tenká kolečka.

Zbylý olej smícháme s hořčicí, octem, solí a pepřem na zálivku, kterou přelijeme připravený salát.

Doporučujeme podávat jako lehkou večeři v teplých letních dnech s bílým pečivem a citronádou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)

Komentáře k receptu: Křehký salát s bramborami

Komentáře

  1. Věra Štroblová   12.08.2008 | 14:57 | reagovat | závadný

    to vypadá hezky.... a zdravě. Byla by to moc hezká fotka snad se podaří dříve než bude snědeno :-))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web