Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Královské lehké rizoto
Snadné
| Rýže | 300 g |
| Sůl | 1 lžička |
| Olivový olej | |
|
Čínská zelenina
mražená |
1 balíček |
| Zeleninový bujón | 1 kostka |
| Žampiony | 100 g |
| Drcený kmín | 1 lžička |
| Máslo | 1 lžička |
| Smetana | 1 kelímek |
| Pepř | 1 špetka |
|
Petržel
sušená |
1 hrst |
| Paprika - sladká | 1 lžička |
| Skořice | 1 špetka |
Postup přípravy receptu:
Uvaříme rýži v osolené vodě - nerozvařit.
Mezitím na pánvi a olivovém oleji začneme dusit zmraženou čínskou zeleninu, kterou podlijeme zeleninovým bujonem. Přidáme nakrájené žampiony na plátky, celý obsah pokmínujeme drceným kmínem a dusíme cca 15 minut.
Až je rýže uvařena, do hrnce dáme lžičku másla a na něj nasypeme rýži, přidáme podušenou zeleninu, promícháme, již nevaříme. Podlijeme trochou smetany, opepříme, přidáme sušenou petržel, sladkou papriku a špetku! skořice (opravdu jen špetka stačí, ale bez ní by to nebylo ono), dosolíme dle chuti.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
Na rizoto není vhodné používat dlouhozrnnou rýži a už vůbec ne ve varných sáčcích. Také je dobré rýži před vařením orestovat na oleji...