Autor:

Králik se šunkou a slaninou

Obtížné
Ingredience
Králík
cca 1,5kg
1 ks
Ocet 1 sklenice
Sůl  
Pepř mletý  
Šunka
nakrájená na malé kousky
2 plátek
Česnek 2 stroužek
Rozmarýn
větvička
1 ks
Fenyklová semínka  
Olivový olej 1 sklenice
Slanina
jemně nakrájená
50 g
Bílé víno - suché 1/2 sklenice

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Králičí

Králíka omyjeme v octové vodě, vnitřek potřeme solí a pepřem. Játra a srdce nadrobno nasekáme a spolu s polovinou česneku, šunky, fenyklových semínek a rozmarýnu smícháme do těsta. Okořeníme solí, pepřem a králíka nádivkou vyplníme. Olej a sádlo rozpálíme a nalijeme do útrob králíka. Přidáme i zbytek šunky a česneku s kořením.
Otvor sešijeme a králíka pevně svážeme. Pečeme při střední teplotě a králíka několikrát obrátíme. Jakmile dostane zlatohnědou barvu, polijeme ho vínem a necháme vypařit. Hrnec přikryjeme pokličkou a při mírné teplotě necháme 30 až 40 minut povařit, až maso zcela změkne.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Krémová houbová polévka s nočky Houbové recepty z chalupy Články z

Komentáře k receptu: Králik se šunkou a slaninou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web