Autor:

Králík na zelenině s tandoori kořením

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Králík
naporcovaný nebo čtyři stehna...
1 ks
Tandoora
koření - Tandoori Masala
 
Sůl  
Celer
středně velký
1 ks
Mrkev
středně velká
3 ks
Pórek
menší nebo polovina velkého
1 ks
Máslo  
Vývar
nebo voda na podlití
 
Králík na zelenině s tandoori kořením

Postup přípravy:

Králíka naporcujeme, osolíme a poprášíme kořením Tandoori Masala. Porce králíka dáme na očištěnou a na kostičky (kolečka) pokrájenou, mírně osolenou zeleninu, na každou porci položíme slabý plátek másla, zeleninu podlijeme troškou vývaru, pekáč zaklopíme nebo pevně uzavřeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 80-90 minut, dle velikostí porcí. Pak odkryjeme, opět porce poklademe plátky másla a za občasného podlití a přelití masa výpekem králíka dopečeme doměkka a dozlatova - nevysušit! Raději péct déle pod poklicí, nežli bez ní.

Pečeného králíka podáváme s bramborem, bramborovým knedlíkem či noky. můžeme také podávat se špeclemi, kdy vařené špecle smícháme s pečenou zeleninou z pekáče a maso přiložíme k zeleninovým špeclím na talíř.

Tandoori masala je mírně pikantní směs indického koření určená na úpravu drůbeže, králíka, jehněčího masa, kotlet...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1-
4.57 7 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 7x)
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Králík na zelenině s tandoori kořením

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web