Autor:

Králík na roštu - grilování

Střední
Ingredience
Králík
vcelku s droby - můžeme doplnit o 100g kuřecích srdíček a 100g kuřecích jater
1 ks
Uzená slanina
špek
250 g
Sůl  
Kmín
celý
 
Tymián  
Králík na roštu - grilování

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Králičí

Králíka omyjeme, vytrháme zevnitř jeho sádlo, do stehen a hřbetu našpikujeme slaninu (pozor, má být schovaná v mase), osolíme a okmínujeme jak zevnitř tak z venku. Zbytek slaniny nakrájíme na kostky, a smícháme s sádlem z králíka a droby, a vše promícháme s tymiánem. Směsí pak naplníme králíka, a dutinu dobře zašpejlíme-nejlépe bambusovou špejlí. Králíka pak položíme na rošt nad mírně až středně žhavé uhlí nejprve břichem dolu, pak otočíme (asi 10 min.). Zakryjeme silným alobalem, a zvolna grilujeme cca 1,5 hod. za občasného obracení (po cca 20 min.).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Králík na roštu - grilování

Komentáře

  1. zofka2011   21.06.2011 | 9:33 | reagovat |

    hm, ale králík na grilu by mohl být dobrota...

  2. Ladia   04.04.2011 | 11:21 | reagovat |

    Špetkou soli, kmínu a tymiánu celého králíka neokořeníte. 8-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web