Králík na houbách (na ohýnku)

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks králík
    • sůl
    • 1
      lžička červená paprika
    • 1
      balíček koření Texas gril
    • 2
      lžíce škrobová moučka
    • 2
      dl olej 2-3 hrsti čerstvých nebo mražených

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Králíka naporcujeme, posolíme. Z oleje, texas gril koření, červené papriky a škrobové moučky uděláme nálev, ve kterém necháme porce králíka nejméně 24 hodin uležet (jednou až dvakrát otočíme). Poté dáme králíka i s nálevem na plech a nad oheň.
2
Prvních 15 minut hodně podléváme, aby se maso nepřichytilo. Po té podléváme pozvolněji, ale průběžně s kousky masa hýbeme a otáčíme. Po hodině a půl přidáme houby a za další půlhodinu je králík hotov. Podáváme s chlebem a jakýmkoliv zeleninovým salátem. Lze připravit i v troubě, ale posezení u ohýnku je nenehraditelné.
Zařazení: Maso Králičí

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.