Autor:

KRÁLÍK CIBULÁŘ

Střední
Ingredience
Králík 1 ks
Slanina 100 g
Cibule 300 g
Bobkový list 1 ks
Tymián 1 špetka
Pepř celý 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Králičí

Králičí hlavu odřízneme, vykrojíme z ní oči, usekneme čelist, dobře vypereme a dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a hotová nakrájíme na plátky a přidáme k hotovému králičímu masu.

Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli do zlatova. Na ni přidáme očištěné, vyprané porce králíka. Osolíme je a chvíli osmahneme. Potom ještě přidáme bobkový list, tymián a pepř. Podlijeme vývarem z králičí hlavy a dusíme doměkka za občasného přilívání horkého vývaru.

Měkké porce králíka dáme do jiné nádoby, šťávu z něho propasírujeme, aby dřeň z cibule přišla do šťávy, a maso se šťávou krátce povaříme.

Podáváme s houskovým knedlíkem a brusinkami

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Rebarborové cheesecaky Tip na víkend: skvělé recepty s rebarborou Články z

Komentáře k receptu: KRÁLÍK CIBULÁŘ

Komentáře

  1. Petr   10.09.2011 | 17:03 | reagovat |

    Jak dlouho se to ma priblizne dusit?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web