Králičí v zelenině

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
4
porce
neuvedeno
autor: nechci

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      dl olej
    • 2
      lžička sůl
    • bobkový list
    • pepř celý
    • nové koření
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks nakládané okurky
    • 2
      lžíce naložené papriky
    • 200
      g mražená zelenina
    • 1
      ks citron
    • 100
      g anglická slanina
    • 3
      lžička hořčice plnotučná
    • 2
      stroužek česnek
  • Maso
    • králičí maso

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dle počtu strávníků, vybereme množství králičího masa (nohy, hřbet, celý králík)
2
Maso opláchneme, nasolíme. Cibuli nakrájíme na kolečka, anglickou na kostičky, z půlky citronu uděláme několik slabších koleček. Veškeré ingredience smícháme v pekáčku, kralíka obalíme vytvořenou směsí. Kdo má rád jídlo ostřejší, nahradí mraženou zeleninu zeleninou sterilovanou (Moravanka).
3
Pečeme zakryté poklicí či alobalem v troubě na 150C po 40 minut, poté odklopíme a dopékáme 20 minut na 100 C s horkovzduchem.
4
Jako přílohu používám výhradně Noky k masu viz.: http://www.recepty.cz/recept/noky-k-masu-na-stave-8044
Zařazení: Maso Králičí

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.