Autor:

Kozí (beraní) rohy - sterilované

Snadné
Množství dle chuti
Kozí rohy
nebo beraní
 
Olej  
Nálev
Ocet 1 l
Voda 3,8 l
Sůl 160 g
Cukr krupice 300 g
Hořčičné semínko
cca
2 lžíce
Pepř celý 20 ks
Nové koření 12 ks
Bobkový list 4 ks
Kozí (beraní) rohy - sterilované

Postup přípravy:

Kozí rohy omyjeme, stopky neodkrajujeme, pouze zkrátíme. Rohy naskládáme do čistých sklenic, nejlépe širších, protože se do nich lépe zkroucené papričky skládají.

Rohy zalijeme nálevem svařeným z uvedených ingrediencí. Nálev povaříme cca 15 minut a zalévat jím můžeme ihned po uvaření i vychladlým. Pokud chceme mít rohy jemnější, dáme do každé sklenice dvě lžičky oleje. Nálev postačí na 8-10 klasických okurkových sklenic, záleží na tom, jak je naplníme. Cukr můžeme zkombinovat nebo nahradit sladidlem.

Sklenice pevně uzavřeme. Sterilujeme 10 minut při 90°C. Pokud zalijeme vroucím lákem a sklenice ihned uzavřeme a otočíme na 5 minut dnem vzhůru, sterilovat nemusíme a po 10-14 dnech můžeme ochutnávat. Sklenice neplníme až po okraj, ale asi tak dva a půl centimetru pod něj, ale nálev nalijeme až k hrdlu, protože po zavaření ho papriky vstřebají.

Nálev můžeme použít i z Deka, Naka, Laka..., kde je návod uveden na obalu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 35 x
2+
4.43 35 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 35x)
Paella Tip na víkend: Barevné Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Kozí (beraní) rohy - sterilované

Komentáře

  1. Květa   28.08.2016 | 13:31 | reagovat | závadný

    Také je dělám.Především pro manžela.Občas jsem mu je i koupila,ale ty prý nestojí za nic a už je nechce.Jsou prý měkké a nekřupou jako ty moje domácí,to potěší.

  2. ZuzanaF   28.08.2016 | 8:08 | reagovat | závadný

    Dnes zkusím tento recept :-) tak pak dam vedet jak se osvedčili =-O :-)

  3. Alena   23.08.2015 | 18:26 | reagovat | závadný

    Pálej jako čert což není chyba receptu, ale rohů a manžel si nestěžuje, takže dobrý :-D

  4. Věra   09.08.2015 | 18:20 | reagovat | závadný

    Dělala jsem je už minulý rok a osvědčily se. Tento rok mám pro manžela zavařených už čtrnáct sklenic. Začal si je pěstovat sám a úrodu má moc pěknou.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web