Autor:

Kotlety po segedínsku

Střední
Ingredience
Steaky z kotlety
4-6
6 ks
Mletý kmín  
Sůl  
Česnek  stroužek
Cibule 2 ks
Rajský protlak  
Kysané zelí  balíček
Zakysaná smetana  
Paprika
sladká
1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Naklepané kotlety osolíme, lehce potřeme namačkaným česnekem, okmínujeme a zprudka osmahneme na tuku. Poté maso vyjmeme, na výpeku zesklovatíme nakrájenou cibuli, pak přidáme mletou papriku a protlak, stáhneme teplotu, vysypeme vymačkané zelí (trocha šťávy může být), dobře promícháme a navrch položíme kotlety. Trochu podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Když je vše měkké, zamícháme ještě kelímek smetany - už nevaříme.

Podáváme s vařenými brambory, šlo by i s bramborovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Kotlety po segedínsku

Komentáře

  1. Marcela Šepsová   14.02.2007 | 15:02 | reagovat |

    Moc dobré, manžel si pochutnal.S bramborem to nemělo chybu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web