Kotlety plněné šunkou a sýrem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      vepřové kotlety
    • 4
      šunka
    • 4
      plátek sýr gouda
    • pepř mletý
    • sůl
    • 20
      g máslo
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      ks cibule
    • 500
      g rajčata
    • 200
      g žampiony
    • oregáno

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do kotlet prořízneme kapsy. Šunkou obalíme plátky sýra a zasuneme je do kapes v kotletách a sepneme jehlami. Opepříme. Na pánvi rozehřejeme máslo a olej a kotlety opékáme na každé straně asi 6 minut. Osolíme a udržujeme v teple. Cibuli nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji necháme zesklovatět.
2
Rajčata spaříme, oloupeme, vybereme semínka, dužninu nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Vše asi 10 minut podusíme. Přidáme očištěné žampiony a dusíme dalších 10 minut. Poté omáčku okořeníme a podáváme s kotletami.
Zařazení: Maso Vepřové
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Edita Marečková
    Edita Marečková |

    24. 4. 2009 00:48

    Připravila jsem toto jídlo příteli na zítra k obědu. Kotletky voní krásně, málem jsem je neubránila:) jen jsem zvědavá na tu zeleninu, jak s tím vším půjde chuťově dohromady, za přílohu jsem dala nové brambory, tak snad mu bude chutnat, díky za recept!