Autor:

Kotlety na žampionech s klobáskou

Střední
Ingredience
Vepřové kotlety 4 plátek
Sůl  
Olivový olej  
Cibule
Žampiony
Větší
8 ks
Vegeta  
Grilovací koření  
Kari  
Bazalka  
Paprika - sladká  
Pepř mletý 6 ks
Bobkový list 2 ks
Čabajská klobása 300 g
Anglická slanina 150 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Kotlety opláchneme, jemně naklepeme a osolíme. Do olejem vymazaného pekáče rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli a žampiony (asi 1/2). Poklademe maso. Posypeme vegetou, grilovacím kořením, curry, bazalkou, paprikou a vložíme bobkové listy s pepřem.

Dáme zbylé žampiony, na ně nakrájenou klobásu a nakonec plátky slaniny. Lehce podlijeme horkou vodou a přikryjeme. Dusíme při 185 °C 40 minut doměkka. Poté odkryjeme a ještě 10 minut dopékáme.Výborné s americkými nebo opékanými bramborami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Kotlety na žampionech s klobáskou

Komentáře

  1. Annalise   15.05.2007 | 15:43 | reagovat |

    Samozřejmě každý dle chuti :o). A také vzhledem k tomu, že já používám slaninu domácí - uděnou a sušenou, tak si mohu dovolit kořenit více. JInak Dobré chutnání!

  2. Blanka Plašilová   15.05.2007 | 12:52 | reagovat |

    Vypadá to moc dobře:-)ale možná bych s tou soli,vegetou a grilovacím kořením opatrně,ne?Všechno slané,že možná toho bude moc.Klobása i slanina je taky slaná.......Ale každý podle své chuti,že.Jinak určitě vyzkoušíme!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web