Autor:

Kotlety na smetaně se zeleninou

75 minut PT0H75M
Střední
Ingredience
Vepřové kotlety  
Brambory  
Smetana
nebo plnotučné mléko
 
Zelenina
čerstvá nebo mražená, ale ne sladká
 
Lučina  
Pepř mletý  
Vegeta  
Bylinková sůl  
Bazalka  
Hořčice  
Worcestrová omáčka  
Česnek sušený  
Sušená cibule  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kotlety naklepe, osolíme, opepříme, poprášíme cibulovým a česnekovým práškem a nakonec jednu stranu kotlet posypeme vegetou a orestujeme na prudším ohni.
Nakonec na stranu bez vegety přidáme worcester. Odložíme kotlety na talíř.
Na pekac si připravíme šťávu vzniklou grilováním masa nalijeme na dno pekáče a poklademe předvařené brambory (oloupané a nakrájené na plátky necháme přejít varem, slijeme vodu a necháme brambory chvilku okapat).
Další vrstvou je zelenina, kterou jsme orestovali na másle. Zeleninu nasypeme na brambory.
Z mléka či smetany, horčice, lučiny, soli, pepře, bazalky smícháme řidší směs, kterou nalijema na zeleninu a brambory.
Nakonec poklademe kotelty a necháme vše péct v troubě na 40 minut na středně prudkém ohni.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Kotlety na smetaně se zeleninou

Komentáře

  1. recepty73   21.03.2011 | 19:13 | reagovat | závadný

    ...zelenina ano nebo ne? :-\ :-D

    1. Tereza T   22.03.2011 | 12:59 | reagovat | závadný

      Opraveno, díky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web