Autor:

Kotlety na hořčici

Snadné
Ingredience
Vepřové kotlety
podle počtu strávníků
 
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá paprika
sladká i pálivá
 
Hořčice plnotučná  
Hladká mouka  
Tuk
na smažení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kotlety naříznout a naklepat. Potom osolit, opepřit a posypat mletou paprikou (druh zvolit podle chuti). Potom potřít jednu stranu hořčicí (pouze klasika Česká plnotučná - s jinou to není ono). Na pánvi rozpálit malé množství tuku do vysoké teploty. Kotlety stranou namazanou hořčicí „namočit“ do hladké mouky a vložit na pánev. Pozor! Asi 2-3 minuty se s tím nedá hnout, protože se to přilepí k pánvi. Když se mouka opeče, vytvoří jakési těstíčko a uvolní se. Když je první strana opečená kotletu otočit, krátce opéci po druhé straně a potom podlít trochou vody a přikrýt pokličkou. Nechat vodu vysmahnout, aby vznikl sos a podávat s bramborem nebo s hranolky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1
Mazanec Velikonoční recepty: mazanec, jehněčí, jidáše a další dobroty Články z

Komentáře k receptu: Kotlety na hořčici

Komentáře

  1. tina.the.chef   26.07.2011 | 13:02 | reagovat |

    bylo to naprosto super.....sice byla jen francouzská hořčice, ale i přesto mňamka....

  2. Romana Musilová   18.03.2008 | 11:39 | reagovat |

    fakt mňamka...nevěřila bych, že z tak jednoduchých ingrediencí se dá udělat takový suprový jednoduchý jídlo....dávam 1

  3. Radka Kuricová   18.05.2007 | 16:16 | reagovat |

    Kotletky jsme s manželem před chvilkou dojedli. Jsou maprosto úžasné.

  4. Veruna   19.06.2006 | 9:34 | reagovat |

    Kotlety jsem vyzkousela,jsou moc dobre a krasne nam to doma vonelo,kdyz jsem je delala:-)

  5. Šárka ...   14.05.2006 | 12:59 | reagovat |

    Tak jsem to zkusila a je to moooc dobrý. Měla jsem trošku strach, jak to dopadne a tak jsem ze zbytku masa pro jistotu udělala roštěnou, ale tý se nikdo ani netkl. Je to výborný hlavně v situaci, jaká nastala u nás - partner vytáhl z mrazáku kotletu a "něco uvař". A co teď, když doma není nic? Tyhle ingredience najde doma úplně každej a jsem moc ráda, že jsem tento recept objevila. K tomu opečené brambůrky, sterilovaná paprika na nudličky a vypadalo to dokonce i slavnostně.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web