Autor:

Kotletky na třešních a bezinkovém sirupu

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
silnější kotletky
4 ks
Olivový olej
na opékání
 
Sirup
z bezinkových květů
1 lžíce
Sůl 1 špetka
Muškátový květ
mletý
1 špetka
Chilli
koření
1 špetka
Třešně
čerstvé nebo kompotované (na dokončení)
1 hrst
Kotletky na třešních a bezinkovém sirupu

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Očištěným kotletkám nařízněte okraje, aby se při opékání nekroutily. V pánvi rozehřejte olej a kotletky z obou stran opečte dozlatova. Vyjměte, do pánve přidejte sirup, osolte, přidejte koření, dobře promíchejte a vraťte kotletky.

Pánev přikryjte a na mírném plameni vše poduste asi 15 minut, nebo až bude maso křehké. Je-li třeba, přilijte do šťávy trochu vody nebo vývaru.

Po dokončení kotletky opět vyjměte a do výpeku v pánvi vložte vypeckované třešně. Velmi krátce povařte, až třešně pustí šťávu. Promíchejte a do pánve vraťte kotletky, vše spolu krátce prohřejte a podávejte. Jako příloha se hodí čerstvé pečivo, ale i opečené brambory či rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Kotletky na třešních a bezinkovém sirupu

Komentáře

  1. pospipo   09.03.2012 | 12:41 | reagovat |

    Výborné, osvěžující, já zkusil s mírně ochucenou rýží a skvělé.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web