Kotletkový hermelín

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Jafin

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vepřové kotlety menší bez kosti
    • 2
      ks hermelín
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks cibule
    • 80
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 80
      g strouhanka
    • slunečnicový olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kotletku posolíme, potřeme česnekem a zprudka opečeme na oleji (2 minuty z každé strany). Hermelíny podélně rozkrojíme, na každou půlku položíme tenké kolečko cibule a mírně vtlačíme ještě hodně teplou kotletku (musí být menší než Hermelín). Takto připravený Hermelínek obalíme v mouce, vajíčku a strouhance - nejlépe dvakrát a osmažíme na rozehřáté, oleji.
2
Jako příloha hranolky nebo cokoliv od brambor.
Zařazení: Maso Vepřové
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • zoula
    zoula |

    22. 2. 2011 13:45

    Zkoušela jsem tento recept a je výborný. Opravdu moc dobré, zajímavé jídlo. Děkuji za recept :-)

  • Marta Krublová
    Marta Krublová |

    1. 1. 2008 13:02

    Včera jsem to vyzkoušela a dávám jedničku.Bylo to moc dobré

  • Fleur
    Fleur |

    10. 12. 2006 17:20

    To vypadá krásně, vyzkouším a podělím se o zkušenosti

  • Blažena Halušková
    Blažena Halušková |

    10. 12. 2006 15:25

    Milá Janičko, měla jsem obavy, jak to obalím, ale jak říkala moje babička "blbá bejt můžeš, ale musíš si umět poradit" a tak jsem kotletku s hermelínkem spíchla páratky a bylo to! V rodině slavilo toto jídlo velký úspěch. Dávám za jedna!

  • Jana Kutačová
    Jana Kutačová |

    9. 8. 2006 12:38

    Vendulko,jsem ráda,že jste to vyzkoušela.Nám to moc chutnalo a vznikl tento nápad jen náhodou.Pro tu pracnost tento receptík nedělám moc často,ale stojí to chuťově za to..o)

  • Vendula Strakošová
    Vendula Strakošová |

    9. 8. 2006 11:31

    Je to sice složitější na přípravu, ale zajímavý nápad a je to chutné.

  • Gábina
    Gábina |

    23. 5. 2006 07:32

    to vypadá moc dobře