Kořeněné kuřecí kari

moje hodnocení:

1,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kuřecí maso stehna
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      ks cibule velká
    • 2
      lžíce prolisovaný česnek
    • 1
      zázvor
    • skořice větší kousek
    • 2
      ks bobkový list
    • 2
      ks hřebíček
    • 2
      ks kardamom
    • 2
      chilli papričky
    • 2
      lžíce koriandr - mletý
    • 2
      lžíce koření - garam masala
    • kurkuma
    • pepř mletý
    • sůl
    • voda
    • citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře osmahneme na oleji, poté ho vyjmeme a přidáme cibuli a koření. Chvíli smažíme a pak maso opět vrátíme do hluboké pánve a přidáme vodu tak, aby v ní maso trochu plavalo. Dusíme pod pokličkou 40 minut, až je šťáva do zlatova. Nakonec pokapeme citronovou šťávou. Podáváme s rýží.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • jares
    jares |

    12. 11. 2011 19:29

    Já se chci zeptat, co je to za koření graham masala, dá se nějak namíchat nebo nahradit?

  • simona mandova
    simona mandova |

    13. 6. 2005 10:55

    budete se divit ale cala ma rodina ma zaludky a zlucniky v poradku a tato koreni vcetne chilli jsou velmi zdrava a pomahaji dobre travit - tedy pouze tem co maji traveni v poradku. Smazim jen na olivovem oleji.Nejdriv ochutnejte potom komentujte.

  • Alojs Ježek
    Alojs Ježek |

    10. 6. 2005 19:45

    Rád bych veděl,jestli ten kdo tohle snedl, neskončíl v nemocnici?