Autor:

Koňakové kuře

70 minut PT0H70M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Játra
husí (celá)
 
Koňak
nebo brandy
6 dl
Žampiony 200 g
Chilli  
Hřebíček
tlučený
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Drůbeží

Kuře rozřízneme na polovinu, osolíme a v koňaku podusíme do poloměkka. Potom jednu polovinu naplníme játry a posypeme hřebíčkem, druhou naplníme nakrájenými žampiony a posypeme chilli kořením. Obě poloviny dáme do pekáče, podlijeme koňakem, ve kterém se dusily a v troubě dopečeme do měkka. Podáváme s hranolky nebo pečenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Koňakové kuře

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   20.01.2006 | 7:11 | reagovat |

    ˇAno, ozaj tam ide 6 dl koňaku, ničím iným sa kurča nepodlieva. Veľa sa vám pri dusení a následnom pečení vyparí, a alkoholu sa nebojte, ten sa vyparí určite, zostanú len príchute. Nemusíte používať drahý koňak, stačí najlacnejšia brandy.Pre pána Petra : Ak nemáte husaciu pečeň, môžete dať kačaciu, ak ani tú, úplne postačí aj bravčová pečeň v kuse. Ono je tá husacia pečeň aj dosť drahá.

  2. Marie Horáková   19.01.2006 | 18:07 | reagovat |

    Opravdu je tam 6 deci koňaku ? To je skoro celá láhev ! To kuře je opilé !

  3. Petr Kazik   19.01.2006 | 17:10 | reagovat |

    to zni fajne, je to velky rozdil , kdyz nemam husi jatra? cim je nejlepe nahradit?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web