Autor:

Kološvarské zelí III.

Střední
Ingredience
Vepřový bůček
300-500 , nebo plecko
500 g
Kysané zelí 500 g
Rýže 250 g
Anglická slanina 200 g
Kabanos 200 g
Cibule
větší
2 ks
Sádlo  
Sůl  
Pepř mletý  
Voda  
Paprika - sladká  
Zakysaná smetana 1 kelímek

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Uvaříme si rýži v osolené vodě, dále uvaříme kyselé zelí s kůží ze slaniny. Mezitím si nakrájíme cibuli na kostičky, zpěníme na sádle, přidáme anglickou slaninu a kabanos (taky na kostičky), maso pomleté na hrubém masovém strojku nebo nakrájené na malé kousky, posolíme, opepříme dle chuti a za občasného míchání dusíme asi 15 minut - tak aby maso nebylo syrové.

Hluboký pekáč vymažeme sádlem, dolů dáme vrstvu uvařené rýže, na ni rozhrneme stejnoměrně připravenou směs masa, kabanosu a anglické slaniny. Nahoru dáme vrstvu kyselého zelí, které jemně vymačkáme, ale né moc - rýže by byla suchá. Vše dáme zapéct do trouby na 40 minut. Zakysanou smetanu rozmícháme se sladkou paprikou a troškou mléka, tuto směs nalejeme na vrstvu zelí a dáme zapéct ještě na 10 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Barevné přílohy k pečínkám 4 recepty na výborné přílohy k pečínkám Články z

Komentáře k receptu: Kološvarské zelí III.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web