Koláčky z brambor

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g brambory
    • krupice
    • 1
      lžíce cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      ks žloutek
  • Kvásek
    • 30
      g droždí
    • mléko
    • 1
      špetka cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vařenéh brambory protřeme sítem, přidáme tolik krupice, aby vzniklo tužší těsto - na 1/2 kg tohoto těsta dáme lžíci cukru, 1/2 sáčku vanilkového cukru a 1 žloutek. Z droždí, mléka a špetky cukru připravíme kvásek. Kvásek vmícháme do těsta a necháme v teple asi 1 hodinu kynout. Vyválíme slabší plát, z něhož vykrájíme rádlem čtverečky a plníme různými nádivkami nebo zavařeninou. Rohy přehneme a spojíme. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v hodně vyhřáté troubě do zlatova, ještě za tepla sypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.