Koláče s ořechy bez kynutí

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 400
      g hladká mouka
    • 1
      ks tuk stoprocentní
    • 40
      g droždí
    • 0,3
      l mléko
    • 3
      lžíce cukr
    • 4
      ks žloutek
  • Nádivka
    • 4
      ks bílek
    • 2
      ks hřebíček
    • 0,5
      lžička skořice
    • 1
      balíček rozinky
    • 200
      g ořechy mleté
    • 200
      g cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      lžíce máslo
  • Drobenka
    • hera
    • hrubá mouka
    • cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejdříve připravíme drobenku.Na nádivku rozemeleme 200 g ořechů, našleháme sníh, přidáme 200 g cukru, 20 ořechů, skořici, 1 vanilkový cukr, a 2 utlučené hřebíčky. 1/4 l mléka a 3 lžíce cukru a kvasnice, necháme vzejít kvásek.
2
Mezitím nastrouháme stroprocentní tuk, přidáme mouku a žloutky a pak kvásek zpracujeme dohromady.
3
Na pomoučený vál tvoříme lžící kupičky těsta (pro svatební nebo posvícenecké koláčky malou lžičkou).
4
V ruce vyválíme kuličku a pak placičku.
5
Na ní dáváme nádivku, 4 rohy svážeme, potřeme máslem dáme navrch nádivku. Koláčky klademe na plech vyložený papírem.
6
Pečeme např. v elektrické troubě na 180 °C do světle růžové barvy.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    23. 10. 2007 19:51

    Co znamená v té nádivce těch 20 ořechů?

  • Yvona Daňková
    Yvona Daňková |

    23. 10. 2007 19:00

    Samozřejmě máte p. Blanko pravdu. Koláčky potřeme rozpuštěným máslem a navrch dáme drobenku.Dále jsem našla chybu u nádivky, má tu být 200 g ořechů, né 20. Omlouvám se.

  • Andra
    Andra |

    23. 10. 2007 13:11

    Súhlasím s p. Blankou, na vrch má ísť určite drobenka.

  • Markéta.W
    Markéta.W |

    23. 10. 2007 09:44

    Není tento recept špatně napsaný, nebo ho asi nechápu jako paní Blanka V.

  • Blanka V.
    Blanka V. |

    23. 10. 2007 07:15

    Asi jste v popisu receptu myslela paní Yvono "potřeme máslem a dáme drobenku". Nebo jsem to špatně pochopila?