Koláč ze slaných tyčinek (preclíků)

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 200
      g slané tyčinky Rozdrcených
    • 1
      ks vejce
    • 80
      g máslo
    • 1,5
      lžíce majonéza nebo pomazánkové máslo
  • Náplň
    • 250
      g brokolice krátce předvařená a okapaná (lze použít i syrovou, drobně pokrájenou)
    • 1
      ks červená paprika
    • 120
      g žampiony
    • 80
      g šunka
    • 60
      g sýr
    • 1
      lžíce olej
    • 4
      ks vejce
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • sůl (Můžeme přidat i libovolné bylinky)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme 15 minut odpočinout, pak ho vtlačíme do vymazané koláčové (dortové) formy (cca 25 cm), uděláme i vyšší okraj, pokud nemáme nepřilnavý povrch. Papriku, žampiony (můžou být i sterilované, okapané) a šunku (nebo slaninu) orestujeme na lžíci oleje, pak k ní přidáme pokrájenou brokolici, nastrouhaný sýr (například Čedar, Niva...), rozšlehaná vejce se smetanou, osolíme, zamícháme a nandáme na těsto ve formě.
2
Pečeme v předehřáté troubě 10 minut na 180 stupňů, pak teplotu ztlumíme na 150 a dopékáme dozlatova.
3
Pokud uzeninu vynecháme nebo místo ní přidáme uzené tufu můžeme podávat i jako vegetariánský koláč.

Komentáře k receptu

  • recepty 73
    recepty 73 |

    25. 1. 2010 20:02

    Evo,když se můžou dělat sladké koláče z drcených sušenek,tak tohle je jen slaná varianta... .Kdyby vaše zvědavost byla tak silná,že neodoláte,tak nejrychlejší je,prohnat tyčinky mixérem:-),jsou totiž tvrdší než ty sušenky,drtí se hůř.Jiří

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    25. 1. 2010 19:58

    Tedy Jirko, ty máš fantazii!!! a přitom, to vůbec nevypadá neuskutečnitelně .....a vypadá to dobře!!!!

  • Eva Hromádka
    Eva Hromádka |

    25. 1. 2010 19:48

    Tak to jsem ještě nikdy neslyšela - koláč z tyčinek. To mě láká už minimálně ze zvědavosti. Jak jste na to Jiří přišel?