koláč s tvarohem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 120
      g máslo
    • 80
      g cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 0,5
      balení prášek do pečiva
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      šálek mléko
    • tuk
    • bílek na potření koláče
  • Náplň
    • 400
      g tvaroh
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 2
      lžíce citronová kůra
    • 50
      g rozinky
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      ks sníh z bílku

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Změklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme tužší těsto.
2
Rozdělíme je na dva nestejné díly, rozválíme na pláty a větší plát přeneseme válečkem na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech a okraje stáhneme asi o dva centimetry.
3
Tvaroh protřeme sítem, ochutíme citronovou kůrou a vanilkovým cukrem, podle potřeby trochu zředíme mlékem, smícháme s opranými a okapanými rozinkami, přidáme žloutek a rozmícháme. Do tvarohu lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
4
Náplň rozetřeme na plát těsta, překryjeme druhým plátem, okraje přimáčkneme, vrchní plát potřeme bílkem, propícháme vidličkou nebo v něm prořízneme otvory a ve středně vyhřáté troubě upečeme koláč dozlatova.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.