Autor:

Koláč s mřížkami z marcipánu

Střední
Kynuté těsto
Polohrubá mouka 400 g
Sušené droždí 1 balíček
Cukr krupice 75 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Mléko 200 ml
Máslo 60 g
Sůl 1 špetka
Na obložení:
Švestky
1,2 kg
 
Cukr krupice 50 g
Žloutek 1 ks
Marcipánová hmota 200 g
Moučkový cukr 150 g
Citronová šťáva 1 lžíce
Smetana 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Mouku promícháme s droždím a cukry. Zaděláme mlékem, špetkou soli a rozpuštěným máslem. Dobře prohněteme a dáme na 30 minut kynout. Švestky vypeckujeme a promícháme s cukrem krupicí. Marcipánovou hmotu rozkrájíme a prohněteme s citronovou šťávou a cukrem moučkou. Uložíme v chladu. Těsto prohněteme a tři čtvrtiny ho rozválíme na plech, necháme 10 minut kynout.

Polovinu marcipánu rozdrobíme na těsto a na něj poklademe švestky. Žloutek rozmícháme se smetanou. Rozválíme zbytek těsta a zbytek marcipánu(každý zvlášť), položíme na sebe, srolujeme, rozválíme a krájíme proužky, které dáme jako mřížku na koláč a potřeme žloutkem. Pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Buchty jako od babičky krok za krokem Buchty jako od babičky krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Koláč s mřížkami z marcipánu

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web