Autor:

Kokosový dort nebo řez

Snadné
Korpus (kulatý 23 cm, nebo mal
Vejce
větší
3 ks
Cukr krupice 120 g
Olej 4 lžíce
Teplá voda 4 lžíce
Polohrubá mouka 150 g
Prášek do pečiva 2 lžička
Strouhaný kokos 50 g
Kakao
cca
1 lžíce
Tuk  
Krém
Mléko 750 ml
Kokosový pudink 2 ks
Máslo 100 g
Měkký tvaroh 250 g
Cukr krupice
dle chuti, cca
4 lžíce
Dále
Hnědý rum
nebo kokosový likér na pokapání korpusu
 
Čokoládová poleva  
Strouhaný kokos
na posypání
 
Kokosový dort nebo řez

Postup přípravy:

Korpus:
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej s vodou, přidáme kokos, mouku a kypřidlo, dobře promícháme a nakonec přidáme sníh z bílků. Polovinu těsta nalijeme do připravené formy, druhou polovinu obarvíme kakaem, nandáme na světlé těsto a špejlí uděláme v těstě pár tahů, aby nám vzniklo mramorování. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
Po upečení necháme vychladnout, pak prokrojíme, pokapeme rumem nebo likérem (není nutné, ale dobré), spodní díl natřeme polovinou krému, zaklopíme druhou částí korpusu, na ten netřeme druhou část krému a ten polijeme čokoládovou polevou.
Polevu necháme trošku (ne zcela) zatuhnout a posypeme kokosem. Pak dáme dort (řez) vychladit a proležet.

Krém:
Mléko uvaříme s cukrem a pudinky dle návodu. Po uvaření ihned vmícháme máslo a po částečném zchladnutí i tvaroh.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Kokosový dort nebo řez

Komentáře

  1. Petra   20.10.2015 | 8:35 | reagovat | závadný

    Je to výborný a docela snadný řez. Těsto jsem pekla v malém pekáči a pak krájela na plátky, které jsem půlila, aby nebyly tak dlouhé.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web