Autor:

koblihy

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Mléko 1/4 l
Sušené droždí 1 balení
Hnědý rum 1 lžíce
Citronová šťáva 1 lžička
Sůl 1 špetka
Žloutek
Citronová kůra
(z půlky citronu)
1/2 ks
Máslo 30 g
Cukr krupice 30 g
Zavařenina  
Rostlinný olej
na smažení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

V míse utřeme rozpuštěné máslo s cukrem. Přidáme sůl, rum, žloutky, citrónovou šťávu a kůru, vykynutý kvásek, mléko, mouku a vypracujeme těsto. Necháme vykynout.

Z vykynutého těsta vyválíme dva pláty asi 1cm silné. Kruhovým tvořítkem nebo sklenicí si označíme kolečka těsně vedle sebe. Do jejich středu dáme lžičku zavařeniny. Pak vykrajujeme z druhého plátu kolečka, položíme je na kolečka se zavařeninou, okraje dobře přitlačíme prsty a znovu vykrojíme koblihu.

Vykrájené koblihy dáme opět vykynout. Mezi kynutím je obrátíme. Vykynuté vložíme do kastrolu na rozpálený olej vrchní stranou ke dnu. Přiklopíme pokličkou a smažíme. Jakmile je obrátíme, smažíme je bez pokličky.

Usmažené koblihy dáme uschnout na svačinový papír, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Baklava Nejslavnější dezerty z celého světa Články z

Komentáře k receptu: koblihy

Komentáře

  1. Dáša   26.03.2011 | 7:42 | reagovat |

    Koblížky jsou opravdu výborné, těsto se dá udělat v pekárně a je to bez práce. Jsou nadýchané :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web