Autor:

Knedlíky ze syrových brambor s cuketou

Střední
Ingredience
Brambory 400 g
Cuketa 300 g
Solamyl (bramborový škrob) 3 lžíce
Vejce 1 ks
Hrubá mouka 250 g
Mletý kmín  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Oloupané syrové brambory a oloupané cukety jemně nastrouháme. Obojí necháme chvíli stát. Uvolněnou tekutinu slijeme a ještě ji z cuket i brambor trochu vymačkáme. Osolíme, přidáme solamyl, vejce, mouku, špetku kmínu a dobře promícháme.

Hustší těsto nabíráme lžící namočenou ve vodě (vrchovatě) a navlhčenou rukou tvarujeme knedlíky. Zaváříme je do vroucí osolené vody a za občasného promíchání vaříme asi 10 minut.

Scezené knedlíky omastíme škvarky se sádlem a osmaženou cibulkou a podáváme s dušeným zelím.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Knedlíky ze syrových brambor s cuketou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web