Autor:

Knedlíky ze syrových brambor s cuketou

Střední
Ingredience
Brambory 400 g
Cuketa 300 g
Solamyl (bramborový škrob) 3 lžíce
Vejce 1 ks
Hrubá mouka 250 g
Mletý kmín  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Oloupané syrové brambory a oloupané cukety jemně nastrouháme. Obojí necháme chvíli stát. Uvolněnou tekutinu slijeme a ještě ji z cuket i brambor trochu vymačkáme. Osolíme, přidáme solamyl, vejce, mouku, špetku kmínu a dobře promícháme.

Hustší těsto nabíráme lžící namočenou ve vodě (vrchovatě) a navlhčenou rukou tvarujeme knedlíky. Zaváříme je do vroucí osolené vody a za občasného promíchání vaříme asi 10 minut.

Scezené knedlíky omastíme škvarky se sádlem a osmaženou cibulkou a podáváme s dušeným zelím.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Knedlíky ze syrových brambor s cuketou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web