Autor:

Knedlíky z plísňového sýra

Střední
Ingredience
Mléko 1 l
Vejce 2 ks
Cibule
Rostlinný olej 3 lžíce
Česnek
Pažitka 3 lžíce
Hrubá mouka 5 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Sýr plísňový 100 g
Houska
(Krájené na kostičky)
250 g

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Na kostičky nakrájené housky dáme do mísy. Vejce s trochou soli rozmícháme v mléce a přelijeme přes housky. Dobře promícháme. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji. Přidáme rozmačkaný česnek, krátce osmažíme, přimícháme k houskám.

Hmotu dobře promícháme v míse pevně stlačíme a necháme 20 minut odpočinout. Těstovou hmotu prokypříme, podle potřeby přidáme mouku. Plísňový sýr nakrájíme na kostičky a společně s pažitkou jej vmícháme do knedlíkové hmoty.

Mokrýma rukama vytvarujeme knedlíky, vyválíme je v mouce, vložíme do mírně vařící osolené vody a při nízké teplotě necháme vařit asi 15 minut. Hotové sypeme pažitkou a podáváme k listovým salátům.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Knedlíky z plísňového sýra

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web