Autor:

Knedlík ze strouhanky

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Strouhanka 250 g
Mléko 1/4 l
Máslo 70 g
Muškátový květ  špetka
Vejce 2 ks
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Strouhanku zalijeme studeným mlékem a necháme za občasného míchání bobtnat asi 15 minut. Přilijeme rozpuštěné máslo, do pěny ušlehaná vejce, osolíme, okořeníme květem a promícháme.
Vyždímaný ubrousek potřeme tukem a do něj zabalíme váleček knedlíku. Zabalíme ne příliš těsně, aby knedlík mohl ještě trošku povyrůst a zavážeme nití. Vaříme v osolené vodě asi 30 minut a v polovině této doby knedlík otočíme.
Po rozbalení necháme krátce vyjít páru a krájíme nití, kráječem nebo - jak to dělám já - nožem namočeným ve studené vodě. Knedlík je jeden jako druhý a výborně se hodí k výpečkům, pečením a zelenině či k selskému talíři. Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Knedlík ze strouhanky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web