Autor:

Knedlík s petrželkou

Střední
Ingredience
Houska 8 ks
Mléko 1/2 l
Vejce 2 ks
Strouhanka 1 lžíce
Polohrubá mouka 1 lžíce
Tuk
(olej)
100 g
Sůl  
Muškátový oříšek  
Petrželka  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Smícháme mléko, vejce, sůl, nastrouhaný oříšek a zalijeme tím na kostičky nakrájené housky. Necháme 15 minut stát. Pak přidáme tuk, strouhanku, mouku a nakrájenou petrželku. Vytvarujeme knedlík a zabalíme ho do navlhčené utěrky. Utěrku na koncích zavážeme (jako bonbon).

Vaříme v utěrce v osolené vodě cca 30 minut.

Hodí se k houbovým omáčkám nebo drůbežímu masu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Knedlík s petrželkou

Komentáře

  1. Eva Mlýnská   04.04.2007 | 16:57 | reagovat |

    Místo vaření v ubrousku používám hrnky. Vymazat sádlem a naplnit do 2/3 a vařím postavené v kastrolu s vodou. Po vyjmutí nechám asi 3-5 min stát, pak jdou líp vyklepnout.

  2. barča   04.04.2007 | 10:20 | reagovat |

    Dotaz pro Ivanu, ten alobal jen vymastíte ( čím?)a uděláte bonbon, jak ten bonbon utáhnete ? Prosím můžete trochu popsat ? Kolik vody atd. Díky

  3. Ivana Přikrylová   04.04.2007 | 9:15 | reagovat |

    Doporučila bych místo utěrky zabalit těsto do vymazaného alobalu a na koncích zatočit (jako bonbon) a uvařit. Tímto způsobem vařím špekové knedlíky a ušetřím si praní utěrky, navíc v ní můžou být zbytky pracího prášku či aviváže.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web