Autor:

Knedlík s petrželkou

Střední
Ingredience
Houska 8 ks
Mléko 1/2 l
Vejce 2 ks
Strouhanka 1 lžíce
Polohrubá mouka 1 lžíce
Tuk
(olej)
100 g
Sůl  
Muškátový oříšek  
Petrželka  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Smícháme mléko, vejce, sůl, nastrouhaný oříšek a zalijeme tím na kostičky nakrájené housky. Necháme 15 minut stát. Pak přidáme tuk, strouhanku, mouku a nakrájenou petrželku. Vytvarujeme knedlík a zabalíme ho do navlhčené utěrky. Utěrku na koncích zavážeme (jako bonbon).

Vaříme v utěrce v osolené vodě cca 30 minut.

Hodí se k houbovým omáčkám nebo drůbežímu masu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Knedlík s petrželkou

Komentáře

  1. Eva Mlýnská   04.04.2007 | 16:57 | reagovat |

    Místo vaření v ubrousku používám hrnky. Vymazat sádlem a naplnit do 2/3 a vařím postavené v kastrolu s vodou. Po vyjmutí nechám asi 3-5 min stát, pak jdou líp vyklepnout.

  2. barča   04.04.2007 | 10:20 | reagovat |

    Dotaz pro Ivanu, ten alobal jen vymastíte ( čím?)a uděláte bonbon, jak ten bonbon utáhnete ? Prosím můžete trochu popsat ? Kolik vody atd. Díky

  3. Ivana Přikrylová   04.04.2007 | 9:15 | reagovat |

    Doporučila bych místo utěrky zabalit těsto do vymazaného alobalu a na koncích zatočit (jako bonbon) a uvařit. Tímto způsobem vařím špekové knedlíky a ušetřím si praní utěrky, navíc v ní můžou být zbytky pracího prášku či aviváže.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web