Autor:

Klobova vepřová pečeně

Střední
Ingredience
Vepřová pečeně 1 kg
Špek
Kousek
 
Vývar
(Z kostky)
0,3 l
Pivo 1/4 l
Med 2 lžíce
Kečup - jemný 3 lžíce
Sojová omáčka 2 lžíce
Cibule 1 ks
Česnek 4 stroužek
Zázvor - mletý 1/2 lžička
Chilli 1/2 lžička
Sůl  
Koření na vepřovou pečeni  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso vcelku omyjeme, protkáme špekem, nasolíme, posypeme kořením na vepřovou pečeni a zprudka osmahneme na pánvi ze všech stran dohněda. V kastrolu zpěníme cibuli spolu s česnekem nakrájené na drobno. Když zesklovatí přidáme vývar, pivo, med, kečup, sojovku, zázvor a chilli. Necháme přejít varem.

Maso dáme do pekáče i s olejem, na kterém jsme ho osmahli, podlejeme připravenou směsí a dáme péct cca na 50 min. na 200 °C, poté snížíme teplotu na 160 - 180 °C, sundáme víko a pečeme ještě asi 30 min. Maso otáčíme a poléváme šťávou. Jako příloha se nejlépe hodí šťouchané brambory přelité vypečenou šťávou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
Bochníček plněný uzeným masem (k pivu) Domácí pečení pro každou příležitost Články z

Komentáře k receptu: Klobova vepřová pečeně

Komentáře

  1. u-s-a-k   23.02.2013 | 21:00 | reagovat |

    Opravdu mnamka, vsem se delaly bambule vsude, kde je to jen mozne.

  2. hwiezdicka24   28.01.2012 | 12:33 | reagovat |

    :-[ , VýýýBORNE, MOC NáM CHUTNALO!!! ;-) !!!

  3. cisar83   22.01.2012 | 10:29 | reagovat |

    Luxusní, vřele doporučuji.

  4. romcik82   05.03.2011 | 17:52 | reagovat |

    Výborné. Manžel i já jsme si moc pochutnali, nemám, co bych receptu vytknula.

  5. Kateřina Čechová   09.04.2010 | 20:46 | reagovat |

    Dobrý den, zkusila jsem tento recept o víkendu, moc nám chutnalo. Návštěvě také. Díky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web