Autor:

Kinderkoláč - zákusek jako od cukrářky

Střední
Těsto
Bílek 9 ks
Sůl 1 špetka
Cukr 9 lžíce
Hladká mouka 3 lžíce
Strouhanka 3 lžíce
Rostlinný olej 1,5 lžíce
Prášek do pečiva 1 balíček
Vlašské ořechy
nahrubo nasekané
100 g
Náplň I.
Čokoládový krém
polotovar
100 g
Náplň II.
Mléko 1 l
Vanilkový pudink 2,5 balíček
Žloutek 9 ks
Cukr krystal 9 lžíce
Máslo 300 g
Kakao 1 lžíce
Náplň III.
Šlehačka 2 kelímek
Ztužovač šlehačky 1 balíček
Cukr
dle chuti
 
Na ozdobu
Kakao
nebo strouhaná čokoláda
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Z bílků, špetky soli a cukru vyšleháme sníh, přidáme mouku, strouhanku, olej a prášek do pečiva. Na pečící plech dáme pečící papír, pomastíme jej a nasypeme po celé ploše ořechy. Na ně nalijeme těsto a upečeme do růžova. Ještě teplé těsto vyndáme na podložku, obrátíme papírem nahoru, ten odstraníme a na teplý moučník rozetřeme čokoládový krém. Necháme vychladit.

Připravíme vanilkový krém tak, že smícháme žloutky s mlékem a cukrem, přivedeme k varu přidáme pudinky, povaříme a necháme vychladit. Našleháme máslo, postupně zašleháme pudink, rozdělíme na poloviny a jednu obarvíme kakaem. Na moučník dáváme střídavě lžící světlý a tmavý krém, trochu vidličkou promíchéme a srovnáme. Na tento krém dáme šlehačku připravenou se ztužovačem obvyklým způsobem. Nakrájíme na kostky a na talířcích ještě přizdobíme. Připravíme si 3 proužky alobalu, ty dáme trochu od sebe na šlehačku, posypeme kakaem nebo strouhanou čokoládou. Štětečkem z alobalu kakao smeteme na talířek - na něm vytvoří ozdobu, odstraníme alobal a moučník má proužky jako zebra.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Linecký koláč s marmeládou a mandlemi Gastrovýlet do Rakouska. Vyzkoušejte 6 skvělých receptů Články z

Komentáře k receptu: Kinderkoláč - zákusek jako od cukrářky

Komentáře

  1. helus helus   04.12.2007 | 8:39 | reagovat |

    Robim podobné rezy Kinderbueno a môžem potvrdiť že je vynikajúci.

  2. Keselyová Klára   02.12.2007 | 18:52 | reagovat |

    Tento recept je vynikajúci. Každý bol ním unesený. Ovšem mám jednu pripomienku. Nahrubo posekané orechy, treba najprv osmažiť. Skôste, a zistíte rozdiel. Ale presto všetko dávam 1.-ku.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web