Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníKedlubnové zelí
| Kedlubna | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
| Rostlinný olej | 30 g |
| Hladká mouka | 2 lžíce |
| Cukr | 1 špetka |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 špetka |
| Kmín drcený | 1 špetka |
|
Ocet
(Dle chuti) |
1 lžíce |
Postup přípravy:
Oloupané a očištěné kedlubny nastrouháme na hrubém struhadle. Na kostičky nakrájenou cibuli orestujeme na oleji přidáme kedlubny, mírně podlijeme vodou a okořeníme kmínem. Když je zelí téměř měkké, zaprášíme je hladkou moukou a dodusíme. Dochutíme. Kedlubnové zelí chutná k pečeným masům nebo bramborovým knedlíkům. Můžeme je použít místo klasického bílého zelí.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.


Panečku, dobré to bylo. já to uvařila i z listů a dá se. Ovšem je potřeba to déle povařit.
Kedlubnové zelí dělám na cibulce se slaninou a zadělávám smetanou 12%, kterou ochutím ještě trochou zakysané smetany. je to výborné k opečeným špekáčkům. podávám s chlebem.
Moc dobre, ja vetsinou nazahustuju (nebo vyjimecne nastrouhanou bramborou) a misto octu davam citronovou stavu ... je to skvele jidlo
vetsinou nezahustuju nicim (nebo kdyz nejsem lina, tak nastrouhanou bramborou) a pouzivam misto octu citron Je to vyborne i samotne
Jídlo super - navíc jsem přidala ang. slaninu a nakonec jsem tam dala dva tavené sýry. Mňam...