Autor:

Kečup

Střední
Ingredience
Rajčata 2 kg
Jablka 250 g
Cibule 250 g
Sůl 30 g
Cukr 150 g
Ocet 4 lžíce
Skořice 1/4 lžička
Mletá paprika 1 lžička
Hřebíček
Česnek
Pepř celý 1 lžíce
Tymián 1 lžička
Bobkový list 3 ks
Feferonka
1-2
2 ks
Nové koření 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Rajčata, cibuli a neoloupaná vyčištěná jablka nakrájíme a za občasného míchání rozdusíme. Rozdušenou zeleninu rozmixujeme, přidáme cukr, sůl, ocet a všechno koření a dusíme 30 minut.

Směs protlačíme přes cedník, a dusíme do potřebného zhoustnutí. Horký kečup plníme do lahví, uzavřeme a převrátíme dnem vzhůru. Necháme takto kečup vychladnout, potom ho odložíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
2+
4.2 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 6x)

Komentáře k receptu: Kečup

Komentáře

  1. Vlasta Smékalová   15.09.2009 | 20:13 | reagovat | závadný

    Jednoduché a dobré, i když jsem se poprve blbě podívala a místo na 2 kg rajčat jsem počítala ostatní ingredience na 1 kg... 2. pokus je dle originálního receptu :-)

  2. Michaela Linhartová   14.08.2009 | 14:41 | reagovat | závadný

    Také dělám tento kečup a pak ho používám hodně na pizzu.

  3. Tereza J.   23.08.2008 | 19:42 | reagovat | závadný

    Pán Michal, dobré to je určite, bazalka je najlepšia bylinka k paradajkám, ale kečup to nebude :)))

  4. Michal Ivasjuk   23.08.2008 | 17:55 | reagovat | závadný

    Vyzrálá rajčata nakrájejte na čtvrtky, naskládejte do zavařovací sklenice 370ml, mírně posolte a přidejte snítku bazalky. Jemně stlačte, pustí vlastní šťávu a zavíčkujte. Sterilizujte cca 15 min na 85 st.C. Opravdu výborné, jako čerstvé. Jsou lepší než ta konzervovaná v plechu.

  5. Dana   28.08.2006 | 10:47 | reagovat | závadný

    Skutečně výborný, do druhé dávky jsem přidala cca 20 dkg vypeckovaných švestek - můžu jen doporučit.

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web