Autor:

Kávový dort (řez) s pudinkem

Snadné
Korpus
Vejce 3 ks
Cukr krupice 100 g
Olej 2 lžíce
Černá káva
-nejlépe i se sedlinou (logrem)
2 lžíce
Polohrubá mouka 70 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Pudinková náplň
Mléko 400 ml
Mletá káva
rovná
1 lžička
Vanilkový pudink 1 ks
Máslo
(1 cm)
1 plátek
Cukr krupice
dle chuti, 2 -
3 lžíce
Dále
Kávový likér
na korpus, případně i do šlehačky
 
Smetana ke šlehání
33% tuku
250 ml
Vanilkový cukr 1 ks
Kávová sedlina
dle chuti, stačí na špičku lžičky
 
Kávový dort (řez) s pudinkem

Postup přípravy:

Korpus: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej se zamíchanou kávou, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené formy (cca 23-25 cm) nebo pekáčku a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí.

Korpus necháme zchladnout, pak pokapeme likérem, který necháme vstřebat do těsta (můžeme ho do korpusu i napíchat).

Na Kávový korpus nalijeme ještě teplý pudink uvařený z mléka, cukru, kávy a pudinku, do kterého jsme ihned po uvaření vmíchali a nechali rozpustit plátek másla. Opět necháme zchladnout.

Mezitím si připravíme kávovou smetanu, kterou připravíme vyšleháním smetany ke šlehání, vanilkového cukru, ztužovače šlehačky (pokud máme smetanu s nízkým obsahem tuku) a trošky kávové sedliny. Kávovou šlehačku rozprostřeme na pudinkovou náplň a vše dáme do chladna proležet nejlépe do druhého dne.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku Jarní menu dozelena Články z

Komentáře k receptu: Kávový dort (řez) s pudinkem

Komentáře

  1. Alex   12.01.2016 | 20:52 | reagovat |

    :-* :-* :-* Díky!

  2. Lenny   16.05.2015 | 21:28 | reagovat |

    Velice chutny zakusek a pritom tak snadny.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu! Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu!
Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web