Kávová zrna

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 300
      g hladká mouka
    • 250
      g máslo
    • 120
      g ořechy mleté
    • 120
      g cukr mletý
  • Kávová hmota
    • 250
      g cukr mletý
    • 100
      g máslo
    • 1
      ks žloutek
    • 60
      g ořechy mleté
    • 2
      lžíce kakao
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 50
      ml káva silná
  • Poleva
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vypracujeme těsto a necháme ho odležet 1 hodinu v ledničce. Vyválíme plát a vykrajujeme malé oválky, upečeme.
2
Ze surovin na kávovou hmotu vypracujeme hmotu, ze které tvarujeme velká "kávová zrna", do každého zrna protlačíme tupou stranou nože rýhu a polovinu namočíme v čokoládě, lepíme na oválky rybízovou marmeládou.
Zařazení: Moučníky Cukroví

Komentáře k receptu

  • Petulínka
    Petulínka |

    2. 12. 2013 07:57

    Konečně recept kde je napsáno jaké ingredience patří do těsta a které do náplně! hurááá! dnes je zkusím jsem na to moc moc moc zvědavá ! :) kolik z toho máte cca kusů? :-)

  • Vlasta Novák
    Vlasta Novák |

    21. 12. 2011 14:25

    Opraveno, díky

  • spejsek
    spejsek |

    21. 12. 2011 14:21

    Mám ten recept opsaný z těchto stránek už nějaký ten rok a jsou opravdu výborné. Ale zřejmě došlo k překlepu, protože mouky má být 300g ne 30g. Bylo by možné to opravit. Děkuji

  • NIKA
    NIKA |

    25. 11. 2007 18:17

    Gábi na chuti to vůbec nevadí, nemá to na to vůbec vliv.

  • Gábina H
    Gábina H |

    14. 11. 2007 10:51

    Niko, nevadí na chuti ten syrový Solamyl?

  • NIKA
    NIKA |

    13. 11. 2007 17:26

    Měla bych recept na kávová zrna trochu jinak:8PL solamylu, 8PLmoučk.cukru,8PLrozpuštěného másla.Přidáme 3PL mleté kávy,3dkg kakaa, 1bílek,trochu rumu. Zpracujeme hmotu,z kuliček uděláme káv.zrnko,nožem tupou stranou udělat uprostřed rysku.Nechat uležet do druhého dne.NEPEČE SE!Celé pak máčíme v čokoládě./pzn.pokud bude hmota řídká,zkus přidat trochu solamylu/.

  • Iveta Šulcová
    Iveta Šulcová |

    18. 12. 2006 14:28

    Taky jsem to musela vyřešit piškoty...:-)

  • Blanka V.
    Blanka V. |

    18. 12. 2006 08:45

    Jsem na tom stejně jako Iveta, hmota na zrna je řídká a to jsem tam ani nedala žloutek. Nakonec jsem musela rozdrtit půl balíčku piškotů a ještě přidat asi 5 deka ořechů a teprve potom to šlo tvarovat. Po této úpravě je to dobré cukroví. Určitě jste Hanko zapomněla něco do ingrediencí napsat, protože 6 deka ořechů vám nezahustí ani náhodou uvedené množství másla, kávy a rumu.

  • Hana Lorencová
    Hana Lorencová |

    10. 12. 2006 17:34

    Někde jste musela udělat chybu, zrna se dají tvarovat okamžitě, zkuste dát ztuhnout do ledničky.

  • Iveta Šulcová
    Iveta Šulcová |

    10. 12. 2006 15:10

    Oválky už mám upečené,ale nechce mi tuhnout ta kávová hmota...Mám přidat ještě máslo?Držela jsem se přesně receptu,hmota je "řídká",ale hned tvarovat to opravdu nejde....

  • Hana Lorencová
    Hana Lorencová |

    12. 11. 2006 14:33

    Samozřejmě, překlep, správně má být 300 g hladké mouky.

  • mekynka
    mekynka |

    11. 11. 2006 09:02

    Chtela bych se zeptat, jestli tam nepatří spíš 300g mouky, 30g na 250g másla mi připadá málo. Nerozteče se to? Děkuji. Mekynka

  • Anonym
    Anonym |

    10. 11. 2006 19:26

    Díky za recept - sladké moc nejím ale kávová zrnaa bezé roláda jsou mé nejoblíbenější