Kaštanové Tiramisu

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček dětské piškoty
    • 4
      ks žloutek
    • 4
      lžíce cukr krystal
    • 4
      lžíce hnědý rum
    • 300
      g pomazánkové máslo 250-300
    • kaštanové pyré

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nad párou vyšleháme žloutky, krystalový cukr a rum. Tuto směs necháme vychladnout a přimixujeme pomazánkové máslo a rozmrazené kaštanové pyré. Do dortové formy dáme na spodek vrstvu piškotů, pokapeme směsí káva + rum, na to navrstvíme polovinu náplně, znova vrstva piškotů, polijeme kávou s rumem a pokryjeme náplní.
2
Nakonec pořádně posypeme kakaem. Toto tiramisu s kaštanovým pyré sice zní nezvykle, ale je vynikající.
Zařazení: Moučníky Dorty Dezerty

Komentáře k receptu

  • pippiva
    pippiva |

    27. 6. 2011 15:17

    U nas v Italii se prodava "kastanova marmelada" (ve sklenici jako normalni marmelady). Jinak na podzim se prodavaji cerstve jedle kastany, kamaradka si pyre dela sama a da ho zmrazit. Ja se k tomu jeste nedostala. Netusim, jak je na tom Ceska republika s prodejem kastanu, ale pokud se prodavaji, tak si to pyre uvarit i do zasoby.

  • petika
    petika |

    27. 6. 2011 14:59

    bohužiaľ tu v ČR sa dá veľmi ťažko zohnať gaštanové pyré. objednala som si cez internet, ale vobec to nemá takú chuť, ako tá klasická mrazená kocka :-( ak náhodou viete, kde to na sto-pro v Čr kúpim, budem len a len rada :-)

  • Mirka G.
    Mirka G. |

    19. 9. 2006 17:48

    Je to zmes pretlačených jedlých gaštanov s cukrom a rumom, dostať to zmrazené v takej kocke ako maslo. Popozerajte v supermarketoch, učite to majú v Bile alebo aj inde. A je to výborné aj nastrúhané do pohárov, na to šľahačka a postrúhané čokoláda..mňam

  • Kalamitka
    Kalamitka |

    4. 8. 2006 15:26

    to by mě taky zajímalo...

  • Alena H.
    Alena H. |

    24. 7. 2006 12:24

    Co je kaštanové pyré? Kde koupím.