Kaštanová bramboračka s rozmarýnem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brambory
    • 250
      g kaštany (jedlé, kuchyňsky upravené)
    • 750
      ml zeleninový vývar
    • 100
      g tvaroh (nebo žervé)
    • 2
      plátek tmavý chléb
    • 3
      snítka rozmarýn
    • 1
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Kaštany rozpulte. V hrnci zalijte vývarem, uveďte do varu, osolte, opepřete, stáhněte plamen a zlehka povařte 25 minut. Polévku nahrubo rozmixujte nebo propasírujte, vmíchejte do ní tvaroh a ještě 5 minut povařte. Chléb nakrájejte na kostičky, rozmarýn opláchněte a vodu otřepejte. V pánvi rozehřejte olej a opečte kostičky chleba a rozmarýn dokřupava. Polévku dochuťte a podávejte s opečeným chlebem a rozmarýnem.
Zařazení: Pokrmy Polévky Z brambor

Komentáře k receptu

  • Radek
    Radek |

    29. 10. 2013 14:43

    Kastany pocitam ze oloupane, ze?