Autor:

Karpatská roštěná z jelena

Střední
Ingredience
Jelení hřbet
Vykostěný nebo kýta
800 g
Slanina 50 g
Cibule 1 ks
Worcestrová omáčka  
Hladká mouka 1 lžíce
Houby 100 g
Zelená paprika 1 ks
Rajčata 2 ks
Feferonka  
Paprika - sladká  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina

Maso opláchneme, nakrájíme na porce, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme worchestrovou omáčkou a obalíme v mouce. Takto připravené plátky zprudka opečeme na rozehřátém oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. V kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, sladkou papriku, necháme zpěnit a zalijeme vodou.

Zpět vrátíme opečené maso a dusíme téměř doměkka. Poté přidáme nakrájené houby, feferonky a papriku. Společně dusíme doměkka a nakonec přidáme osminky rajčat. Podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Rebarborové cheesecaky Tip na víkend: skvělé recepty s rebarborou Články z

Komentáře k receptu: Karpatská roštěná z jelena

Komentáře

  1. Lenka   23.03.2014 | 19:05 | reagovat |

    Vynikajici. Maso se dusilo jeste asi 35 min. v tlakovem hrnci.

  2. mum   24.10.2010 | 19:07 | reagovat |

    Cool

  3. Anonym   01.01.2008 | 11:42 | reagovat |

    zkusíme uvidíme

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web