Autor:

Karpatská roštěná z jelena

Střední
Ingredience
Jelení hřbet
Vykostěný nebo kýta
800 g
Slanina 50 g
Cibule 1 ks
Worcestrová omáčka  
Hladká mouka 1 lžíce
Houby 100 g
Zelená paprika 1 ks
Rajčata 2 ks
Feferonka  
Paprika - sladká  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina

Maso opláchneme, nakrájíme na porce, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme worchestrovou omáčkou a obalíme v mouce. Takto připravené plátky zprudka opečeme na rozehřátém oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. V kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, sladkou papriku, necháme zpěnit a zalijeme vodou.

Zpět vrátíme opečené maso a dusíme téměř doměkka. Poté přidáme nakrájené houby, feferonky a papriku. Společně dusíme doměkka a nakonec přidáme osminky rajčat. Podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Hamburger "smoky dish" Poctivý hamburger krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Karpatská roštěná z jelena

Komentáře

  1. Lenka   23.03.2014 | 19:05 | reagovat | závadný

    Vynikajici. Maso se dusilo jeste asi 35 min. v tlakovem hrnci.

  2. mum   24.10.2010 | 19:07 | reagovat | závadný

    Cool

  3. Anonym   01.01.2008 | 11:42 | reagovat | závadný

    zkusíme uvidíme

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web