Karnevalový guláš

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Lipiček

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g vepřová plec
    • 100
      g cibule
    • 50
      g mletá paprika mletá
    • 2
      dl zakysaná smetana
    • 150
      g brambory
    • vepřový vývar
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka majoránka
    • 400
      g jablka
    • 70
      g sádlo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na sádle opečeme nakrájenou vepřovou plec. Přidáme jemně nasekanou cibuli a restujeme, až zezlátne. Zasypeme mletou paprikou a zalijeme vývarem. Měkké maso vyjmeme a do základu dáme rozvařit nastrouhané brambory. Vaříme asi 20 minut. Šťávu přecedíme a zjemníme smetanou. Nakonec zavaříme pokrájená jablka a dochutíme majoránkou a pepřem.
2
Podávejte s bramboráčky nebo chlebem.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    15. 2. 2006 11:18

    No,tak ty jablka v tom,to může být zajímavé.