Autor:

Karbanátky s rajčaty a kapary

45 minut PT0H45M
Snadné
Ingredience
Mleté maso - vepřové 600 g
Nakládaná loupaná rajčata 200 ml
Paprika
barevná
2 ks
Vejce 2 ks
Kapary 1 lžíce
Strouhanka 2 lžíce
Rozinky 1 lžíce
Zázvor 1 lžička
Cayenský pepř  
Sůl  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Maso smícháme s vejci, strouhankou, nasekanými rozinkami, nastrouhaným zázvorem, cayenský pepř přidáme, sůl a důkladně propracujeme. Tvarujeme menší placičky, které opečeme na oleji. Před koncem pečení přidáme na kostičky pokrájené barevné papriky.
Omáčka: rajčata nakádaná s kapary chvíli povaříme, aby měla dobrou hustotu, příp. okořeníme.
Příloha: trojúhelníkové tousty opečeme z jedné strany na pánvičce. Potom pomažeme sýrovou pomazánkou a dáme zapéci do trouby.
2. způsob: Maso-rýžové kuličky v kysaném zelí***
Trochu oleje, 1 kg kyselého zelí, 1 cibulku šalotku, předvař. rýži, 30 dkg mletého masa, anglickou slaninu, sl. a pál. papriku, majoránku, pepř, sůl, kmín, mouku hladkou, 3 vejce, 3 rajčata, zelenou a žlutou papriku.
Zpěníme špek a pak cibulku na špeku a když je zlatá přid. zelí a nakrájíme rajčata, papriky, okoř. pál. paprikou, okmínujeme a zalijeme dost vodou.
Na 2. pánvi opět špek a na něm cibulku a přidáme ml. maso, které okořeníme a přidáme vejce a orestujeme. Přidáme rýži (méně než masa).
Ze směsi tvarujeme koule, (ruce namoč. ve vodě) které obal. v hl.m. - velikost mandarinky.
Dusíme 15 min. Potom vodu vylijeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pikantní pečený bůček Tip na víkend: Oblíbené vepřové maso Články z

Komentáře k receptu: Karbanátky s rajčaty a kapary

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web