Autor:

Karbanátky s rajčaty a kapary

45 minut PT0H45M
Snadné
Ingredience
Mleté maso - vepřové 600 g
Nakládaná loupaná rajčata 200 ml
Paprika
barevná
2 ks
Vejce 2 ks
Kapary 1 lžíce
Strouhanka 2 lžíce
Rozinky 1 lžíce
Zázvor 1 lžička
Cayenský pepř  
Sůl  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Maso smícháme s vejci, strouhankou, nasekanými rozinkami, nastrouhaným zázvorem, cayenský pepř přidáme, sůl a důkladně propracujeme. Tvarujeme menší placičky, které opečeme na oleji. Před koncem pečení přidáme na kostičky pokrájené barevné papriky.
Omáčka: rajčata nakádaná s kapary chvíli povaříme, aby měla dobrou hustotu, příp. okořeníme.
Příloha: trojúhelníkové tousty opečeme z jedné strany na pánvičce. Potom pomažeme sýrovou pomazánkou a dáme zapéci do trouby.
2. způsob: Maso-rýžové kuličky v kysaném zelí***
Trochu oleje, 1 kg kyselého zelí, 1 cibulku šalotku, předvař. rýži, 30 dkg mletého masa, anglickou slaninu, sl. a pál. papriku, majoránku, pepř, sůl, kmín, mouku hladkou, 3 vejce, 3 rajčata, zelenou a žlutou papriku.
Zpěníme špek a pak cibulku na špeku a když je zlatá přid. zelí a nakrájíme rajčata, papriky, okoř. pál. paprikou, okmínujeme a zalijeme dost vodou.
Na 2. pánvi opět špek a na něm cibulku a přidáme ml. maso, které okořeníme a přidáme vejce a orestujeme. Přidáme rýži (méně než masa).
Ze směsi tvarujeme koule, (ruce namoč. ve vodě) které obal. v hl.m. - velikost mandarinky.
Dusíme 15 min. Potom vodu vylijeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Salát z pečených paprik a fazolí Suroviny pro horké léto Články z

Komentáře k receptu: Karbanátky s rajčaty a kapary

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web