Autor:

Karamelovo-punčové řezy

Snadné
Ingredience
Dortový piškot
Každý z 5 vajec
2 ks
Džem  
Punč
Ovocný čaj 2 dl
Hnědý rum 2,5 dl
Moučkový cukr 150 g
Kakao 2 lžíce
Vanilkový cukr
Nebo trošku van. dřeně
1 balíček
Krém
Cukr krystal 150 g
Smetana ke šlehání 2,5 dl
Máslo 250 g
Moučkový cukr 1 lžíce
Navrch
Čokoládová poleva  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Jeden piškot potřeme džemem (hodně) a slepíme s druhým piškotem.

Punč uvaříme z uvedených surovin a vychladlým polejeme vrch piškotu tak, aby se vše vsáklo. Krystalový cukr zkaramelizujeme, zalijeme smetanou a rozpustíme. Necháme vychladnout.

Máslo vyšleháme s 1 lžící práškového cukru a postupne zašleháme dobře vychlazenou smetanu. Natřeme navrch piškotu a polejeme čokoládou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Karamelovo-punčové řezy

Komentáře

  1. biggi-smajlik   29.11.2011 | 18:12 | reagovat |

    Jedla jsem ho v říjnu u tety s mou tetou a bratrancem. Byl výborný! Všem nám moc chutnal! (dokonce i pejskovi) ;-)

  2. Simona Sládková   26.01.2008 | 14:15 | reagovat |

    Já mám vyzkoušený tento poměr na piškot: Na 1 vejce 40g krupic.cukru, 40g pol. mouky, 1 polévková lžíce teplé vody, 1/4 čajové lžičky kypř. prášku. Takže na 5 vajec je to 200 g krystalového cukru, 200 g polohrubé mouky, 5 PL teplé vody, 2 ČL prášku do pečiva, na ochucení citronová kůra z 1 citronu a 1 vanilkový cukr. Bílky oddělte od žloutků. Z bílků (s přidáním špetky soli) vyšlehejte tuhý sníh, přimíchejte polovinu cukru a vyšlehejte dohladka. Zbytek cukru vyšlehejte se žloutky až zbělí (cca 4 min. !!!), po tžičjách přilívejte vodu a šlehejte ještě asi 1 minutu. Mouku prosijte a smíchejte s práškem do pečiva. Polovinu přimícháme do žloutkové hmoty. Potom opatrně přimícháme polovinu bílkového sněhu. Přidáme zbytek mouky, promícháme a nakonec dáme zbylý sníh. Troubu předehřejeme, dno formy vyložíme pečícím papírem a pečeme při 150 stupních necelou hodinu.

  3. Jarmila Vaľová   17.01.2008 | 20:35 | reagovat |

    Daniella neviem prečo by som sa mala hnevať, ved takto vznikol vlastne nový zákusok

  4. Jarmila Vaľová   17.01.2008 | 20:33 | reagovat |

    Lenka ja robím piškotu takto: 5vajec,200g polohrubej múky,pol prdopeču,150g kryštál. cukru.Bielka oddelím od žltkov a vyšľahám ich s cukrom,potom pridám žltka ešte vyšľahám,pridám múku s prdopečom.Pečiem 18 minút pri 180°C.

  5. Hela -   17.01.2008 | 13:42 | reagovat |

    Já plát piškotu dělám z 4 vajec, 200 g cukru a 200 g polohrubé mouky, 6 lžic horké vody a 1/2 prášku do pečiva.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web