kapustové závitky IV.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kapusta
    • 0,5
      kg mleté maso
    • 1
      hrnek dlouhozrnná rýže
    • 1
      ks vejce
    • 0,5
      hrnek mléko
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule nastrouhaná
    • majoránka
    • sůl
    • pepř mletý
    • mletá sladká paprika červená
    • 100
      g cihla nakrájená na špalíčky
    • 100
      g uzená rolka na plátky
    • 1
      balíček krabí tyčinky
    • 1
      ks citron

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Zdravé kapustové listy omyjeme a necháme asi 3-5 minut povařit ve slané vodě.
2
Připravíme si masovou náplň (mleté maso, rýže, drcený česnek, strouhaná cibule, vejce, koření).
3
Na změklý kapustový list rozprostřeme masovou směs, položíme špalíček tvrdého sýra a pevně zabalíme. Do pekáčku s trochou vody vkládáme 1 závitek vedle druhého, přiklopíme dalším pekáčem a vložíme na 45 minut do trouby. Kontrolujeme, jestli se nám voda nevypekla, případně podlijeme.
4
Po 45 minutách závitky posypeme nakrájenými krabími tyčinkami a nastrouhanou a omytou citrónovou kůrou. Zapečeme ještě asi 5-8 minut. Podáváme s čerstvým chlebem, ozdobené citrónem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.