Kapsy s kořenovou zeleninou - minutka

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vepřové kotlety bez kosti, vyšší. Nebo kuřecí prsa
    • máslo - kousek, na smažení
    • 150
      g mrkev
    • 100
      g celer
    • 50
      g petržel
    • olej na smažení
    • sůl
    • pepř mletý
    • 3
      ks nové koření - kuličky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kořenovou zeleninu pokrájíme na plátky (nudličky) a na kousku másla jí společně s novým kořením orestujeme dorůžova.
2
Do kotlet nebo kuřecích řízků si prořízneme kapsy, které osolíme (i uvnitř) a opepříme, naplníme orestovanou zeleninou (kuličky koření vyndáme) a zpevníme jehlicí nebo párátkem. Takto naplněné kapsy smažíme dozlatova na rozpáleném oleji z obou stran, né příliš zprudka, aby se stihly propéct. Kapsy vyjmeme, šikmo rozkrojíme a dáme na talíře s bramborovou přílohou. Do výpeku přidáme pár lžiček vody, necháme přejít varem a kapsy šťávou přelijeme.
Zařazení: Maso Vepřové Drůbeží
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Fiserova
    Fiserova |

    21. 2. 2017 10:18

    Byly vynikajici. Dekuji.

  • Eva
    Eva |

    8. 1. 2016 18:02

    Výborné, děkuji.

  • Alice
    Alice |

    26. 7. 2014 14:01

    Měla jsem dobrý odhad, bylo to mňamózní.

  • Alice
    Alice |

    26. 7. 2014 10:20

    Tak už vim co budu dneska vařit.Už se na to těšim O:-)

  • Hanka Vosmíková
    Hanka Vosmíková |

    30. 6. 2013 12:56

    Za nás velká pochvala, chutnaly.

  • Pujmanová
    Pujmanová |

    20. 6. 2012 16:39

    Jednoduše připravené výborné maso s výbornou náplní, děkuji typ.

  • Šebová
    Šebová |

    11. 1. 2012 07:26

    Naše výborná včerejší večeře. :-*

  • Puf
    Puf |

    7. 9. 2011 12:29

    mnam a dik zelenine i dobre stavnate <:-)

  • Petr
    Petr |

    20. 6. 2011 08:02

    Z grilu byly taky výborný, propekly se dobře 8-)

  • Umba
    Umba |

    18. 5. 2011 08:19

    Dělala jsem je asi před měsícem a dnes zopakuji pro návštěvu, protože nám doma MOOOOOC chutnaly. Dělala jsem je s pečenými brambory, dnes budou s vařenými novými.