Autor:

Kapr na smetaně

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Kapr
Může být i v celku nebo na jednotlivé filety
1 ks
Máslo 50 g
Sůl  
Pepř mletý  
Mletý kmín  
Cibule 2 ks
Mrkev 2 ks
Nakládaná kukuřice 1/2 plechovka
Smetana na vaření 1 kelímek
Hladká mouka 2 lžíce
Studená voda  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Přílohy, Brambory, Rybí

Očištěného a okořeněného (sůl, pepř, kmín) kapra lehce orestujeme na troše másla spolu s nahrubo nasekanou cibulí a většími kusy mrkve (aby se nám ta mrkev potom dobře vytahovala).
V zapékací míse na kapra naskládáme zbytek másla, pod kapra a vedle něj nasypeme kukuřici a podlijeme vodou. Zakryjeme a necháme cca 20-30 minut péct, až bude zelenina měkká a kapr hotový.
Po upečení kapra vytáhneme a na vařiči doděláme omáčku. Vytáhneme mrkev a tu propasírujeme (dělám to přes lis na česnek). Přimícháme smetanu smíchanou s moukou a podle chuti dosolíme nebo dopepříme.
Chvíli povaříme a můžeme podávat s vařeným bramborem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Šípková omáčka Nejoblíbenější omáčky k masu Články z

Komentáře k receptu: Kapr na smetaně

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem 8 věcí, které byste nikdy neměla dělat nebo říkat po hádce se svým partnerem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web