Autor:

Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kapří maso 4 ks
Citronová šťáva  
Hladká mouka 1 hrst
Povidla 3 lžíce
Vejce 1 ks
Mandle
(oloupané a nakrájené na plátky)
40 g
Máslo
(přepuštěné)
100 g
Sůl  
Na bramborový salát
Brambory
(uvařené ve slupce)
1 kg
Slanina 150 g
Sádlo 1 lžíce
Červená cibule
(najemno pokrájená)
1 ks
Ocet 4 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Posekané bylinky
(nejlépe tymián)
1 lžíce
Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z brambor, Rybí

Osolené porce kapra pokapejte citronovou šťávou a nechte půl hodiny odležet v chladu. Pak obalte v mouce a poté ve vejcích rozšlehaných s povidly a mandlemi. Smažte pozvolna ve vyšší vrstvě přepuštěného másla.

Bramborový salát připravte následujícím způsobem: na tuku vyškvařte slaninu a tuk proceďte do mísy. Přidejte cibuli, 125 ml horké vody, ocet, sůl, pepř a trochu cukru. Promíchejte a přidejte k bramborám, oloupaným a nakrájeným na plátky. Vložte do vyhřáté trouby, občas promíchejte. Nakonec vmíchejte bylinky, posypte vyškvařenou slaninou a podávejte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Plněné lososové brambory Brambory - podzimní královny. Tradiční i neobvyklé recepty Články z

Komentáře k receptu: Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web