Autor:

Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kapří maso 4 ks
Citronová šťáva  
Hladká mouka 1 hrst
Povidla 3 lžíce
Vejce 1 ks
Mandle
(oloupané a nakrájené na plátky)
40 g
Máslo
(přepuštěné)
100 g
Sůl  
Na bramborový salát
Brambory
(uvařené ve slupce)
1 kg
Slanina 150 g
Sádlo 1 lžíce
Červená cibule
(najemno pokrájená)
1 ks
Ocet 4 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Posekané bylinky
(nejlépe tymián)
1 lžíce
Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z brambor, Rybí

Osolené porce kapra pokapejte citronovou šťávou a nechte půl hodiny odležet v chladu. Pak obalte v mouce a poté ve vejcích rozšlehaných s povidly a mandlemi. Smažte pozvolna ve vyšší vrstvě přepuštěného másla.

Bramborový salát připravte následujícím způsobem: na tuku vyškvařte slaninu a tuk proceďte do mísy. Přidejte cibuli, 125 ml horké vody, ocet, sůl, pepř a trochu cukru. Promíchejte a přidejte k bramborám, oloupaným a nakrájeným na plátky. Vložte do vyhřáté trouby, občas promíchejte. Nakonec vmíchejte bylinky, posypte vyškvařenou slaninou a podávejte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Maso plné bylinek Články z

Komentáře k receptu: Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web