Autor:

Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kapří maso 4 ks
Citronová šťáva  
Hladká mouka 1 hrst
Povidla 3 lžíce
Vejce 1 ks
Mandle
(oloupané a nakrájené na plátky)
40 g
Máslo
(přepuštěné)
100 g
Sůl  
Na bramborový salát
Brambory
(uvařené ve slupce)
1 kg
Slanina 150 g
Sádlo 1 lžíce
Červená cibule
(najemno pokrájená)
1 ks
Ocet 4 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Posekané bylinky
(nejlépe tymián)
1 lžíce
Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z brambor, Rybí

Osolené porce kapra pokapejte citronovou šťávou a nechte půl hodiny odležet v chladu. Pak obalte v mouce a poté ve vejcích rozšlehaných s povidly a mandlemi. Smažte pozvolna ve vyšší vrstvě přepuštěného másla.

Bramborový salát připravte následujícím způsobem: na tuku vyškvařte slaninu a tuk proceďte do mísy. Přidejte cibuli, 125 ml horké vody, ocet, sůl, pepř a trochu cukru. Promíchejte a přidejte k bramborám, oloupaným a nakrájeným na plátky. Vložte do vyhřáté trouby, občas promíchejte. Nakonec vmíchejte bylinky, posypte vyškvařenou slaninou a podávejte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Fazole, čočka a hrách jsou opravdový energetický zázrak. Nechybějí vám luštěniny? Články z

Komentáře k receptu: Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web