Kapr ala Monika

30 minut PT0H30M
Střední
Ingredience
Kapr 1/2 ks
Citron 1 ks
Pálivá paprika 1 lžička
Smetana na vaření 200 ml
Hladká mouka
bezlepková Mahller /i obyčejná
150 g
Eidam sýr
30%
6 plátek
Voda 250 ml
Máslo 200 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

1/2 kapra nejprve pořádně očistíme a necháme na kůži. Zalijeme jej šťávou z 1 citronu a nasolíme. Necháme odležet 30 minut v chladu. Potom jej obalíme v mouce smíchané s mletou pálivou paprikou. Dáme do zapékací mísy a zalijeme rozpáleným máslem. Podlijeme vodou a nechame 30 minut péct při 200 °C. Po této době kapra obrátíme a necháme 20 minut péct. Nakonec zalijeme smetanou na kterou naklademe plátky tvrdého sýru a dopečeme do mírného zhnědnutí sýra.
Podáváme s vařeným bramborem, hranolky nebo pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Šípková omáčka Nejoblíbenější omáčky k masu Články z

Komentáře k receptu: Kapr ala Monika

Komentáře

  1. Tomáš Nevěřící   31.07.2007 | 19:17 | reagovat |

    mám ráda máslo, ale není těch 200g másla spolu a 200 ml smetany a ještě sýr moc- i když není půlka kapra jako půlka kapra, a to ještě v kůži - to je útok na cévy

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web