Autor:

Kančí guláš v pomalém hrnci

10 minut PT0H10M
Snadné
Porce: 6
Ingredience
Kančí maso 1/2 kg
Máslo 3 lžíce
Cibule 1/2 kg
Uzená slanina 250 g
Sůl  
Pepř mletý  
Kmín  
Hnědý rum  
Citronová šťáva  
Červené víno  
Hovězí vývar  
Tmavá jíška  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina

1. Cibuli nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky. Zvěřinu nakrájíme na kostky.
2. Kolečka cibule podusíme na másle.
3. Jakmile cibule zesklovatí, tak přidáme slaninu a zvěřinu.
4. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zalijeme vínem a rumem.
5. Dusíme, až maso změkne.
6. Měkké maso vyndáme a přilijeme hovězí vývar.
7. Zahustíme jíškou, přidáme citronovou šťávu a necháme přejít varem.
8. Vrátíme maso zpět a ještě chvíli kančí guláš podusíme.

Pomalý hrnec: bod 1-4, dále vše vložíme do Pomalého hrnce, přidáme veškeré koření a pochutiny a vaříme na stupeň 1 - 6-8 hod. nebo na stupeň 2 - 4-6 hod.
Ke kančímu guláši se nejvíce hodí jemný knedlík.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
4
2 1 5 1
Ořechová zmrzlina v pivním těstíčku Ořechová zmrzlina v pivním těstíčku a další "pivní"recepty Články z

Komentáře k receptu: Kančí guláš v pomalém hrnci

Komentáře

  1. simkovad   12.01.2013 | 14:27 | reagovat |

    dana - velmi velmi dobrý guláš :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web