Kakaové měsíčky - čtverečky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 240
      g tuk
    • 4
      ks žloutek
    • 240
      g cukr
    • 30
      g kakao
    • 4
      ks sníh z bílku
    • 240
      g polohrubá mouka
  • Poleva
    • 300
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce citronová šťáva z 1/2 citrónu
    • 2
      lžička voda vařící, 1-2

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo utřít do zpěnění, přidat žloutky, cukr, kakao (abych dosáhla intenzivnější barvy kakaa, smíchám kakaový prášek se lžící cukru a trochou horké vody na hustou kašičku). Třít ve šlehači alespoň 10 minut. Potom střídavě přidávat ušlehaný sníh a prosátou mouku.
2
Těsto rozetřít na vymazaný a vysypaný plech 1/2-3/4 cm silné. Zpočátku péci prudce asi po 10 minutách dopéci při mírnější teplotě. Ještě teplé (ne horké) potřít polevou.
3
Po zaschnutí polevy krájet na čtverečky (3x3 cm) nebo vykrajovat měsíčky. Vykrajování měsíčků z upečeného plátu je popsané na receptu "Ořechové měsíčky".
4
Je vhodné i na vánoce.
Zařazení: Moučníky Řezy
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    19. 8. 2005 11:26

    Děkuji za upozornění. Opraveno.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    19. 8. 2005 11:12

    Zřejmě omylem zařazeno mezi "ostatní". Patří do moučníků, že?