Kakaové dortíčky II.

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Krém
    • 200
      g máslo
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 1
      lžíce kakao
    • 2
      ks žloutek
    • 130
      g moučkový cukr
  • Na ozdobu
    • 15
      ks mandle
  • Poleva
    • 50
      g čokoláda
    • 25
      g ztužený tuk
  • Těsto
    • 1
      lžíce kakao
    • 1
      ks žloutek
    • 70
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 200
      g hladká mouka
    • 130
      g rostlinný tuk
    • 30
      g mleté mandle

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku, cukr a kakao prosijeme na vál. Přidáme tuk, mleté mandle a vanilku, žloutek a zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu rozležet.Na pomoučeném válu vyválíme placku, vykrajujeme kolečka, která klademe na vymaštěný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C přibližně 8 minut.
2
V horké lázni rozpustíme čokoládu se ztuženým tukem a polovinu koleček v ní namočíme a ozdobíme polovičkou oloupané mandle. Máslo, cukr a žloutky utřeme dohladka, přidáme kakao a rum. Vše vyšleháme dohladka. Spojujeme vždy suché ozdobené kolečko dohromady, čímž vytvoříme kakaové dortíčky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.